admin

Šventinis šaltalankių tortas

Šį tortą projekto „100 tortų Lietuvai“ proga pristatė tinklaraščio „Miško žvėrys“ bendraautorė Lina Burdenkova. INGREDIENTAI Sviestas 180 g kambario temperatūros; pagrindui Kiaušiniai 1 vnt. nedidelis; pagrindui Rudasis cukrus 200 g pagrindui Miltai 110 g pagrindui Kepimo milteliai 0,5 arbat. š. pagrindui Cinamonas 0,5 arbat. š. pagrindui Druska 0,5 arbat. š. pagrindui Avižiniai dribsniai 250 g pagrindui Baltasis šokoladas 200 g baltojo šokolado sluoksniui Grietinėlė 800 ml plakamosios; po 400 ml baltojo šokolado ir šaltalankių sluoksniams Želatina 12 vnt. lapelių (20 g), perpus baltojo šokolado sluoksniui ir šaltalankių sluoksniui Šaltalankių …

Šventinis šaltalankių tortas Read More »

Šaltalankių granita

Šaltalankiai – ypatingi ir turimomis naudingomis medžiagomis, ir nepakartojamu skoniu. INGREDIENTAI Sultys 175 ml šaltalankių, šviežiai spaustų Vanduo 25 ml Medus 60 g KAIP GAMINTI Maži patarimai: Granita nepavyks su sultimis, pirktomis ūkininkų turguje, nes jos būna šiek tiek pakaitintos, o šiam desertui reikia nekaitintų, šviežiai spaustų šaltalankių sulčių. Reikės stačiakampės 15 × 7 cm formos. Galite naudoti ir kitą formą, nes svarbu …

Šaltalankių granita Read More »

Šildanti šaltalankių arbata

Nuostabus gėrimas, kuris sušildys, pakels nuotaiką ir apdovanos puikiu skoniu. Paruošti itin paprasta! INGREDIENTAI Šaltalankiai 1 sauja perrinktų ir nuplautų šaltalankių uogų (tinka ir šviežios, ir šaldytos (atšildykite) Medus 2 valg. š. Cinamonų lazdelė 2 vnt. Vanduo 500 ml verdančio KAIP GAMINTI 1. Į 2 indus, iš kurių gersite arbatą, berkite po pusę saujos uogų ir piestele ar kitu patogiu įrankiu (kočėlo kotu ar medinio …

Šildanti šaltalankių arbata Read More »

Šaltalankių džemas

Šis džemas puikiai tiks ir arbatai, ir originaliems desertams ruošti, pyragams pertepti. INGREDIENTAI Šaltalankiai 1 kg perrinktų ir nuplautų Vanduo 500 ml Cukrus 750 g KAIP GAMINTI 1. Berkite uogas į puodą ir užpilkite vandeniu. Užkaiskite, palaukite, kol užvirs ir ant labai lengvos ugnies pakaitinkite 15 min. 2. Nemažą tankų plieninį sietą išklokite muslinu ar dviguba marle, dėkite virš švaraus indo ir …

Šaltalankių džemas Read More »

Pikantiškas čatnis su šaltalankiais

Sodraus skonio, pikantičko čatnio skanaukite su sūriais, mėsa, jis tinka prie labai daug ko. Šaldytuve šis čatnis išsilaikys apie mėnesį. INGREDIENTAI Šaltalankiai 500 ml Svogūnai 2 vnt. galite eksperimentuoti ir naudoti saldžiuosius ar raudonuosius Aliejus 2 valg. š. ar sviesto Actas 250 ml sidro Rudasis cukrus 200 g Obuoliai 2 vnt. geriau mažiau sultingi, nulupti ir supjaustyti kubeliais Persikai 2 vnt. nulupti ir supjaustyti kubeliais Salierų stiebai 2 vnt. Česnakai 2 skiltelės Gvazdikėliai 1 žiupsnelis maltų Juodieji pipirai 1 žiupsnelis Druska 1 žiupsnelis Kajeno pipirai 1 žiupsnelis Imbieras 1 vnt. šviežio, …

Pikantiškas čatnis su šaltalankiais Read More »

Šaltalankį vadina aukso vertės augalu: tikra vitaminų bomba stipriam organizmui, grožiui ir jaunystei

Jei tik žinotume, kokiomis žmogaus sveikatai naudingomis savybėmis pasižymi šaltalankiai, vargu ar praeitume pro šiuos krūmus nestabtelėję. Net ir tada, kai jie nesipuošia geltonomis uogomis, žvilgančių šaltalankio lapelių arbata gali ne tik sušildyti, bet ir sustiprinti žmogaus kūną. Tačiau šaltalankį žolininkai vadina aukso vertės augalu ne tik dėl to, kaip jis padeda esant įvairiems negalavimams …

Šaltalankį vadina aukso vertės augalu: tikra vitaminų bomba stipriam organizmui, grožiui ir jaunystei Read More »

Mokslų daktarė apie uogas, kurių naudą dažnai užmirštame: jei jų nevalgote, neįsivaizduojate, ką prarandate

Juodieji serbentai (lot. ribes nigrum) Europoje valgomi jau apie 400 metų, o įrašai apie šias uogas atsirado XVII amžiuje, kai buvo aprašytas jų lapų ir uogų vartojimas arbatai ir valgiui bei kitiems gėrimams. Iki 1800 metų, juodasis serbentas buvo žinomas kaip gyvatvorė ar sodo krūmokšnis ir buvo gana paplitęs augalas, ypač Jungtinėje Karalystėje. Tačiau Antrojo …

Mokslų daktarė apie uogas, kurių naudą dažnai užmirštame: jei jų nevalgote, neįsivaizduojate, ką prarandate Read More »

Šaltalankių lapų nauda

Iki Joninių prisirinkite šaltalankio lapų. Šaltalankio žievėje esantis seratoninas raminamai veikia nervus, o jo junginys – alkaloidas hipofeinas stabdo naujai susiformavusių piktybinių auglių vystimąsi. Liaudies medicinoje spiritinis žievės ekstarktas naudojamas kaip profilaktinis preparatas nuo vėžio. Žievės spiritinė tinktūra naudojama onkologiniams susirgimams gydyti. Žievė renkama anksti pavasarį, kai dar nėra pumpurų. Šaltalankių lapai mažina kraujo spaudimą, …

Šaltalankių lapų nauda Read More »

Kuo naudingos mėlynės?

Mėlynės – ne tik skanios uogos, bet ir tikras jaunystės bei sveikatos eliksyras. Paprastai tai, ko turime daug, nevertiname. Ir visai be reikalo. Prasidėjus mėlynių sezonui nepatingėkime dienai kitai išsiruošti į mišką ir prisirinkti šių gardžių ir kvapnių uogų visiems metams, kad turėtume po ranka sutrikus virškinimui, suprastėjus regėjimui ar suskaudus gerklei. Gydytojai rekomenduoja mėlynių sezono metu …

Kuo naudingos mėlynės? Read More »

Gydomosios šaltalankių aliejaus savybės

Nuo seno šaltalankiai labai mėgstami ir vertinami – ir ne be reikalo (kiekvienoje jų uogelėje yra labai daug vitaminų ir mineralinių medžiagų). Tai nepakeičiamas vaistas turintiems skrandžio problemų, sergantiems peršalimo ir daugeliu kitų ligų. Jų aliejumi galima gydyti net hemorojų, gimdos kaklelio eroziją, virškinamojo trakto sutrikimus ir kt. Kaip paruošti aliejų Jeigu nenorite vargti, šaltalankių …

Gydomosios šaltalankių aliejaus savybės Read More »

Prekių krepšelis Turite nuolaidos kuponą?
Scroll to Top